Grove pannekaker, nam!

Jeg har fått varierte meninger om mine grove pannekaker, men jeg synes de er kjempegode! Lotte fikk assosiasjoner med havregrøt, mens Tina gladelig spiser dem til lunsj så ofte som jeg orker å lage dem. Uten pålegg, helst. Jeg synes de er bedre uten pålegg, nemlig. Oppskrifta fikk vi forresten på skolen i fjord da vi hadde mat og helse, så jeg skal ikke ta all æra ;)



Grove pannekaker - 8 stk

1 1/2 dl sammalt hvete
1 1/2 dl hvetemel
1 dl havregryn, lettkokte
5 dl melk
2 egg
2 ss flytende margarin
1/2 ts salt

Bland alt det våte, putt i det tørre og stek ved å prøve deg frem. Kanskje blir de litt rennende, putt i mel. Blir de for tykke, dæsj på med melk. Enkelt og greit! Det er forresten lettere å steke dem om røra er litt tykk... Det går også supert å kutte saltet. Disse kan jeg spise til lunsj hver dag uten å få dårlig samvittighet, for det er da minst like mye grovt i dem som i brød. Iallfall når en ikke har på sukker eller no' som pålegg. Også burde jeg sikkert nevne at 8 av disse er nok til å stappe 2 mager. Etter 4 slike er man så mett at man kan trille ned fra Galdhøpiggen. Og hei! Dere som hater å være sunne kan da prøve disse dere også, for de er gode! Fortell meg om dere prøver oppskrifta og hvordan det gikk!

Flere grove oppskrifter?

Siv
xxx

Jeg håper iallfall at Mala, Karina og Maria liker oppskrifta, for det var de som var nysgjerrige ;)